| 序号 | 仪器称号 | 详细利用 |
| 1 | 阐发天平 | 样品称量 |
| 2 | 浊度仪 | 丈量质浊度 |
| 3 | 紫外分光光度计 | 定量阐发 |
| 4 | 二氧化碳测定仪 | 丈量产物中二氧化碳含量 |
| 5 | 高压消毒灭菌器 | 样品及尝试用品的消毒灭菌 |
| 6 | 微生物培育箱（生化培育箱） | 菌类培育 |
| 7 | 生物显微镜 | 菌类察看 |
| 8 | 无菌室或超净任务台 | 菌类检测 |
| 9 | 酸度计 | Ph丈量 |
| 10 | 恒温水浴 | 恒定温度 |
| 序号 | 仪器称号 | 详细利用 |
| 1 | 阐发天平 | 样品称量 |
| 2 | 浊度仪 | 丈量质浊度 |
| 3 | 紫外分光光度计 | 定量阐发 |
| 4 | 二氧化碳测定仪 | 丈量产物中二氧化碳含量 |
| 5 | 高压消毒灭菌器 | 样品及尝试用品的消毒灭菌 |
| 6 | 微生物培育箱（生化培育箱） | 菌类培育 |
| 7 | 生物显微镜 | 菌类察看 |
| 8 | 无菌室或超净任务台 | 菌类检测 |
| 9 | 酸度计 | Ph丈量 |
| 10 | 恒温水浴 | 恒定温度 |
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