自然奶油公用型蔗糖酯利用申明
  蛋糕油公用型蔗糖脂肪酸酯是接纳优良白沙糖与自然动动物中提取的食用油脂经由过程酯化而成的。它是一种非离子型外表活性剂。其特色是：使自然奶油或蛋糕油能坚持均一的色度，不变性强，永劫候寄存或远程运输也无水析出
1、利用型号：自然奶油公用型(SE-NY)
2、倡议利用量：0.8%～1%（绝对总分量）
3、利用方式：将所需的高通牌蔗糖酯用适当的60℃～80℃的热水充实消融于水相组分后,再按一般出产工艺出产操纵便可。
4、利用结果：
   a)进步自然奶油的品德不变性，使其坚持平均分歧的淡黄色；
   b)使奶油产物质地细致平均，外表干净，切面整洁，构造细致平均，无水珠，无气室，无杂质，无霉斑，加盐自然奶油无盐的晶体存留