| 序号 | 仪器称号 | 详细利用 |
| 1 | 阐发天平 | 样品称量 |
| 2 | 天平（0.1g） | 样品称量 |
| 3 | 无菌室或超净任务台 | 菌类检测 |
| 4 | 高压消毒灭菌器 | 样品及尝试用品的消毒灭菌 |
| 5 | 微生物培育箱（生化培育箱） | 菌类培育 |
| 6 | 枯燥箱 | 别离用于水分盐份、净含量的查验 |
| 7 | 糖度计 | 测糖度 |
| 序号 | 仪器称号 | 详细利用 |
| 1 | 阐发天平 | 样品称量 |
| 2 | 天平（0.1g） | 样品称量 |
| 3 | 无菌室或超净任务台 | 菌类检测 |
| 4 | 高压消毒灭菌器 | 样品及尝试用品的消毒灭菌 |
| 5 | 微生物培育箱（生化培育箱） | 菌类培育 |
| 6 | 枯燥箱 | 别离用于水分盐份、净含量的查验 |
| 7 | 糖度计 | 测糖度 |
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